下津の「蔵出し」冷凍みかん
ひんやり涼やかな夏のおやつに
和歌山県下津町で収穫された、「蔵出し」冷凍みかんのご紹介。
「蔵出しみかん」とは、収穫したみかんを一定期間蔵の中で熟成させた、本貯蔵みかんの総称。
みかんの産地として古い歴史をもつ下津町は、和歌山県の北西部に位置し、海岸べりに広がる段々畑の所々に貯蔵庫があります。
貯蔵庫内はみかんの鮮度を保つため朝一番に新鮮な空気の入れ替えをし、温度・湿度を一定に維持。品質チェックを毎日行い、手づくりの心で丹精をこめて熟成させています。
こうして仕上がったまろやかでコクのある蔵出しみかんを、さらにおいしく涼やかにお召し上がりいただける冷凍みかんにして出荷。
半解凍でシャーベット状にとけたみかんは、余分なものが一切入らない果実100％の自然の味わいです。
お風呂上がりやスポーツのあと、またお子様のおやつにも最適。
のどの渇きを爽やかに癒してくれる、やさしい味わいです。
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